• FORSIDE
  • MENU
  • 8 DAYS OF TASTING
  • JOB
  • GAVEKORT
  • GALLERI K
  • FORSIDE
  • MENU
  • 8 DAYS OF TASTING
  • JOB
  • GAVEKORT
  • GALLERI K
  • DA
  • /

  • EN
Booking
  • ALL DAY MENU
  • PS MENU
  • DRIKKE
  • SELSKABSMENU

ALL DAY MENU

SNACKS

(L) Laktose (G) Gluten (V) Vegetar (N) Nødder (*) Ingrediens kan fjernes. For andre allergener kontakt personalet.

SE MENU SOM PDF
  • Hummus
    60
    tahini creme - chili - chimichurri - fladbrød
  • Taco
    75
    refried beans - feta - tomat salsa - koriander
  • Stracciatella
    75
    bagte tomater - basilikumolie – frisée salat – grillet brød
  • Røget laks
    85
    grøn gazpacho – hvide asparges – ærter – mynte – rygeost
  • Lynstegt tun
    85
    soya/lime - avocado - sesam - koriander
  • Friteret blæksprutte
    75
    citron - paprikamayo - piment - chili - forårsløg
  • Tatar af okse
    85
    trøffelmayo - karse - Vesterhavsost - chips
  • Sprødt svinebryst
    70
    spicy sauce - sesam - syltede rødløg - wasabimayo - koriander
  • Hot wings
    75 / 140 / 195 - 3 / 6 / 9
    PS Hot Sauce - myntedressing
  • Vitello tonnato
    85
    kalvefilet – tunsauce - kapers – persille
  • Slider
    55
    Crispy chicken – butterchicken sauce – mango salsa

SNACK FAD

min. 2 personer - 145 per person

  • Hummus
    tahini creme - chili - chimichurri - fladbrød
  • Røget laks
    grøn gazpacho – hvide asparges – ærter – mynte – rygeost
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander
  • Vitello tonnato
    kalvefilet – tunsauce - kapers – persille

HOVEDRETTER

  • Rib-eye 275g
    255
    Uruguay - kornfodret
  • Rib-eye on bone 800g
    595
    1-2 personer - Canada - kornfodret
  • Oksemørbrad 220g
    285
    Danmark - græsfodret
  • Shortribs
    195
    Korean BBQ - grillet lime
  • Grillet lammekrone
    245
    grillet citron
  • Jerk marineret kyllingebryst
    165
    mango – peberfrugt – løg – chili – ghoa gress
  • Stegt laks
    175
    soya/lime - forårsløg - sesam
  • Grillet kæmpe tigerrejer
    285
    Krydder smør – grillet citron
  • Tærte
    155
    squash – tomat – aubergine – karamelliserede løg – spicy tomat-piment sauce

BURGER

  • Okseburger
    195
    220 gr. øko oksekød - øko cheddar - øko burgerbolle - bløde løg - syltet rødløg - hjertesalat - tomat - drueagurk - øko ketchup - chilimayo - fritter
  • Vegetarburger sorte bønner
    185
    syltet rødløg - hjertesalat - tomat - drueagurk - øko ketchup - chilimayo - fritter

SIDES

55

  • Broccoli
    goma dressing - forårsløg - chili - sesam
  • Grillet spidskål
    brunet smør - rygeost - hasselnød - citron - urter
  • Tomat salat
    mozzarella – pesto – græskarkerner
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - croutons - Gran os
  • Grillet grønne asparges
    ærtepuré – ærte skud – rugbrød crumble
  • Penne pasta
    pesto - friske tomater – gran ost – basilikum
  • Nye kartofler
    kryddersmør – karse
  • Pommes frites

PIZZA

Til alle vores pizzaer serverer vi en pestocreme som crust dip

  • Krydret oksekød
    165
    tomatsauce - mozzarella - løg - hjertesalat - myntedressing
  • Kartoffel
    145
    mozzarella - friskost-créme - rosmarin
  • Spicy salami
    165
    tomatsauce – mozzarella – rødløg
  • Margarita
    145
    tomatsauce - mozzarella - basilikum
  • Vitello tonnato
    165
    kalv filet - tomatsauce - tunsauce - friterede kapers - persille – mozzarella - chili

SAUCER

  • Béarnaise sauce
    30
  • Portvinssauce
    25
  • Pebersauce
    25
  • Chimichurri (Vegan)
    20
  • PS Hot Sauce
    20
  • Chilimayo
    20
  • Trøffelmayo
    20
  • Ketchup (Vegan)
    10

DESSERTER

  • Panna Cotta
    85
    Rabarber - crumble
  • Pecan Pie
    95
    vaniljeis - chokolade - karamel

PS MENU

395 pr. person

  • SHARING SNACKS

  • Stracciatella
    bagte tomater - basilikum olie – frisée salat – grillet brød

  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander

  • Vitello tonnato
    kalvefilet – tunsauce - kapers – persille
  • HOVEDRET

  • Rib-eye 275 gram
    Uruguay - kornfodret

  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål - hjertesalat - croutons

  • Pommes frites

  • Béarnaise

DRIKKE

COCKTAILS & PITCHERS

SE HELE DRIKKEKORTET
  • PS SIGNATURES
    Glass / Pitcher
  • PS Passion
    125 / 450
    Absolut Vodka, passionfruit syrup, lime juice, topped with soda
  • PS Rhubarb
    125 / 450
    Beefeater 24 Gin, Aperol, rhubarb syrup, lime juice, topped with grape soda
  • REFRESHED SIGNATURES
    125 / 450
  • Mulberry Daffy
    125/450
    Havana 7y rum - mulberry syrup - mint - lime juice - topped with soda
  • Oceanside Envy
    125/450
    Absolut Vodka - coconut syrup - pineapple juice & lime juice
  • Peachy Promise
    125/450
    Lillet Blanc - Aperol - raspberry syrup - peach juice & lime
  • Basil Bash
    125/450
    Beefeater24 - basil syrup - lime - coconut syrup & Angostura Bitters
  • Mango Madness
    135
    Italicus - lemon juice - mango sirup & egg white
  • PS SPRITZ
    125 / 450
  • Garden Spritz
    110/450
    Lillet Blanc, grape soda, mint & strawberry
  • Elderflower Spritz
    110/450
    Beefeater 24 Gin, Lillet Blanc, mulberry tea syrup, elderflower, syrup, topped with cava
  • Sloe Gin Spritz
    110/450
    Plymouth Sloe Gin - raspberry syrup - lemon juice - topped with Cava
  • PS LONGDRINKS
    110 / 450
  • Paloma
    115/450
    Olmeca Altos Tequila - Three Cents pink grapefruit soda - lime
  • Kyiv Mule
    115/450
    Absolut Vodka - ginger beer - lime
  • PS Stormy
    115/450
    Havana 7 años - ginger beer - lime
  • Cuban Cucumber
    115/450
    Havana 3y - cucumber syrup - lime juice - topped with soda
  • Longdrinks
    110/450
    house spirits - soda/juice
  • Lux longdrinks
    130/550
    Absolut Vodka - Hendricks - Monkey 47 - soda/juice
  • VIRGIN COCKTAILS
    125
  • Berry me
    65
    raspberries - passion syrup - mulberry syrup - lime juice - soda

WINE BY THE GLASS

SE HELE VINKORTET
  • SPARKLING
    By glass / 75 cl
  • ITALY
  • NV Rocca Dei Forti Brut, Veneto
    70 / 335
  • WHITE
    By glass / 75 cl
  • FRANCE
  • NV House white wine
    70 / 295
  • 2021 Sancerre Blanc, La Rabotine, Alban Roblin
    95 / 470
  • 2020 Chablis, Secret, Domaine Lydie Heimbourger
    130 / 575
  • GERMANY
  • 2021 RG Riesling Halbtrocken, Hensel 1 l .
    80 / 425
  • SOUTH AFRICA
  • 2020 Backsberg Estate Cellars, Sauvignon Blanck
    78 / 350
  • ROSÉ
    By glass
  • FRANCE
  • 2020 Cuvée “PS” IGP Vaucluse, La Violette Mauve
    80
  • RED
    By glass / 75 cl
  • FRANCE
  • NV House red wine
    70 / 295
  • 2017 Bourgogne, Pinot Noir, Vieilles Vignes, Roche de Bellene
    115 / 510
  • ITALY
    85 / 395
  • 2019 Maremma - Tuscany Parrina Rosso Muraccio, San Giovese
    85 / 395
  • 2021 Ricasoli, Chianti Classico, Tuscany
    90 / 425
  • USA
    115 / 510
  • 2018 Zinfandel Diamond Collection, Coppola
    115 / 510

SELSKABSMENU

SE SELSKABSMENUERNE SOM PDF

SHARING MENU 1

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • SNACKS

  • Stracciatella
    bagte tomater – basillikum olie – friseé salat – grillet brød

  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)

  • Røget laks
    grøn gazpacho – hvide asparges – ærter – mynte – rygeost (L*,G)
  • HOVEDRET

  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret

  • Jerk marineret kyllingebryst
    mango – peberfrugt – løg – chili
  • SIDE ORDERS

  • Tomat salat
    mozzarella – pesto - græskarkerner

  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)

  • Pommes frites
  • SAUCE

  • Béarnaise (V)
  • DESSERT

  • Panna Cotta
    rabarber – crumble (L,G,N)
  • 425 PR. PERSON

SHARING MENU 2

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • SNACKS

  • Røget laks
    grøn gazpacho – hvide asparges – ærter – mynte – rygeost (L*,G)

  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)

  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips (L*)
  • HOVEDRET

  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret

  • Short ribs
    Korean BBQ - grillet lime
  • SIDE ORDERS

  • Broccoli
    Goma dressing – forårsløg – chili – sesam (G - V)

  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)

  • Pommes frites
  • SAUCE

  • Béarnaise (V)
  • DESSERT

  • Panna Cotta
    rabarber – crumble (L,G,N)
  • 445 PR. PERSON

OPTION MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • SNACKS

  • Røget laks
    grøn gazpacho – hvide asparges – ærter – mynte – rygeost (L*,G)

  • Lynstegt tun
    soya / lime - avocado - sesam - koriander (G*)

  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips (L*)
  • HOVEDRET

  • Jerk marineret kyllingebryst
    mango – peberfrugt – løg – chili
  • Eller

  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller

  • Oksemørbrad 220 gr.
    Danmark - græsfodret
  • SIDE ORDERS

  • Grønne asparges
    ærtepué – ærteskud – rugbrødscrumble

  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)

  • Pommes frites
  • SAUCE

  • Pebersauce (L)

  • Béarnaise (V)
  • DESSERT

  • Panna Cotta
    rabarber – crumble (L,G,N)
  • 385 (KYLLINGEBRYST)
  • 465 (RIB-EYE)
  • 495 (OKSEMØRBRAD)

DRIKKEPAKKE

  • PAKKE 1

  • Velkomstdrink

  • Vinmenu – husets valg
    Serveres ad libitum under middagen

  • Mineralvand
    Med og uden brus
    385 pr. person
  • PAKKE 2

  • Velkomstdrink

  • Vinmenu på ‘mellemklasse-niveau’
    Serveres ad libitum under middagen

  • Mineralvand
    Med og uden brus
    585 pr. person
  • PAKKE 3

  • Velkomstdrink

  • Vinmenu – mellemklasse niveau
    Serveres ad libitum under middagen

  • Mineralvand
    Med og uden brus

  • ½ kande cocktail pr.person
    725 pr. person
  • Pilestræde 12A
    1112 København K
  • +45 70701085
  • city@psbar.dk
Kontrolrapport

Åbningstider

  • Mandag
    11.30 - 24.00
  • Tirsdag
    11.30 - 24.00
  • Onsdag
    11.30 - 24.00
  • Torsdag
    11.30 - 01.00
  • Fredag
    11.30 - 03.00
  • Lørdag
    11.30 - 03.00
  • Søndag
    12.00 - 23.00

Reservation does not guarantee access on its own. In our door policy, we emphasize criteria such as: Positive attitude, presentable appearance, regular guest loyalty, clothing (casual but smart) and prior history.

Sovino Brands Logo
Bistro Central Boathouse Bocado Café Victor Esmée Goldfinch L'Alsace Le Jardin Lusso Masseria PS Bar & Grill - Østerbro Ravage Restaurant Camino Restaurant Kanalen Salon The Market Asian The Market Italian Trattoria Fiat