SENSOMMER MENUER

Kører i periode 01-07-24 til og med 30-09-24

SE SELSKABSMENUER SOM PDF

SÆSON MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Hummus
    sesamcreme - chilli - chimichurri - brød (G*)
  • Røget laks
    rygeost - agurk - dild (L)
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander (G)
  • HOVEDRET
  • Stegt kyllingebryst
    rosmarin - timian - hvidløg
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - croutoner - parmesan (G*, L)
  • Tomat
    feta - oliven - agurk - rødløg (V, L*)
  • Stegte kartofler
    kryddersmør - citron (L*)
  • SAUCE
  • Portvinssauce
    (L)
  • 325 PR. PERSON
  • MED DESSERT 395
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)

SHARING MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Hummus
    chili romesco - sprøde kikærter
  • Røget laks
    rygeost - agurk - dild (L)
  • Carpaccio af okse
    hasselnødder - Gran ost - krydderurter (L*, N*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Stegt kyllingebryst
    rosmarin - timian - hvidløg
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - croutoner - parmesan (G*, L)
  • Broccoli
    gomadressing - forårsløg - chilli - sesam (G - V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise
    (V)
  • Portvinssauce
    (L)
  • DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
  • 475 PR. PERSON

OPTION MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avokado - sesam - koriander
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander
  • HOVEDRET
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr. + 30
    Danmark - økologisk
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - croutoner - parmesan (G*, L)
  • Broccoli
    Goma dressing - forårsløg - chili - sesam (V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise
    (V)
  • DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L, V)
  • 495