SELSKABSMENU
SHARING MENU 1
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
SNACKS
-
Tacorefried beans – feta - spicy tomat salsa – koriander (L - G - V)
-
Lynstegt tunsoya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
-
Sprødt svinebrystKorean BBQ – sesam - syltede rødløg – wasabi mayo - koriander (G*)
-
HOVEDRET
-
Rib-eyeUruguay - kornfodret
-
Jerk marineret kyllingebrystmango – peberfrugt – løg – chili
-
SIDE ORDERS
-
Spidskålbrunet smør – rygeost – hasselnød – citron - urter (L* - N*)
-
Caesar salatGran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)
-
Pommes frites
-
SAUCE
-
Béarnaise (V)
-
DESSERT
-
Panna Cottaæbler – crumble (L - G - N*)
-
425 PR. PERSON
SHARING MENU 2
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
SNACKS
-
Tacorefried beans – feta - spicy tomat salsa – koriander (L - G - V)
-
Lynstegt tunsoya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
-
Tatar af oksetrøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips (L*)
-
HOVEDRET
-
Rib-eyeUruguay - kornfodret
-
Short ribsKorean BBQ - grillet lime
-
SIDE ORDERS
-
BroccoliGoma dressing – forårsløg – chili – sesam (G - V)
-
Caesar salatGran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)
-
Pommes frites
-
SAUCE
-
Béarnaise (V)
-
DESSERT
-
Pecan Pievaniljeis – chokolade - karamel (L - G - N)
-
445 PR. PERSON
OPTION MENU
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
SNACKS
-
Hummusfladbrød - sprøde kikærter - mild chili - chimichurri (G - V - )
-
Lynstegt tunsoya / lime - avocado - sesam - koriander (G*)
-
Tatar af oksetrøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips (L*)
-
HOVEDRET
-
Jerk marineret kyllingebrystmango – peberfrugt – løg – chili
-
Eller
-
Rib-eye steak 275 gr.Uruguay - kornfodret
-
Eller
-
Oksemørbrad 220 gr.Danmark - græsfodret
-
SIDE ORDERS
-
Bagte jordskokkerjordskokkecréme – bøgehatte – salvie (L - V)
-
Caesar salatGran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)
-
Pommes frites
-
SAUCE
-
Pebersauce (L)
-
Béarnaise (V)
-
DESSERT
-
Panna Cottaæble – crumble (L - G - N*)
-
385 (KYLLINGEBRYST)
-
465 (RIB-EYE)
-
495 (OKSEMØRBRAD)
DRIKKEPAKKE
-
PAKKE 1
-
Velkomstdrink
-
Vinmenu – husets valgServeres ad libitum under middagen
-
MineralvandMed og uden brus385 pr. person
-
PAKKE 2
-
Velkomstdrink
-
Vinmenu på ‘mellemklasse-niveau’Serveres ad libitum under middagen
-
MineralvandMed og uden brus585 pr. person
-
PAKKE 3
-
Velkomstdrink
-
Vinmenu – mellemklasse niveauServeres ad libitum under middagen
-
MineralvandMed og uden brus
-
½ kande cocktail pr.person725 pr. person