SELSKABSMENU

SE SELSKABSMENUERNE SOM PDF

SHARING MENU 1

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • SNACKS
  • Taco
    refried beans – feta - spicy tomat salsa – koriander (L - G - V)
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
  • Sprødt svinebryst
    Korean BBQ – sesam - syltede rødløg – wasabi mayo - koriander (G*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Jerk marineret kyllingebryst
    mango – peberfrugt – løg – chili
  • SIDE ORDERS
  • Spidskål
    brunet smør – rygeost – hasselnød – citron - urter (L* - N*)
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise (V)
  • DESSERT
  • Panna Cotta
    æbler – crumble (L - G - N*)
  • 425 PR. PERSON

SHARING MENU 2

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • SNACKS
  • Taco
    refried beans – feta - spicy tomat salsa – koriander (L - G - V)
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips (L*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Short ribs
    Korean BBQ - grillet lime
  • SIDE ORDERS
  • Broccoli
    Goma dressing – forårsløg – chili – sesam (G - V)
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise (V)
  • DESSERT
  • Pecan Pie
    vaniljeis – chokolade - karamel (L - G - N)
  • 445 PR. PERSON

OPTION MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • SNACKS
  • Hummus
    fladbrød - sprøde kikærter - mild chili - chimichurri (G - V - )
  • Lynstegt tun
    soya / lime - avocado - sesam - koriander (G*)
  • Tatar af okse
    trøffelmayo – karse – Vesterhavs-ost – chips (L*)
  • HOVEDRET
  • Jerk marineret kyllingebryst
    mango – peberfrugt – løg – chili
  • Eller
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr.
    Danmark - græsfodret
  • SIDE ORDERS
  • Bagte jordskokker
    jordskokkecréme – bøgehatte – salvie (L - V)
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål – hjertesalat – croutoner (G* - L)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce (L)
  • Béarnaise (V)
  • DESSERT
  • Panna Cotta
    æble – crumble (L - G - N*)
  • 385 (KYLLINGEBRYST)
  • 465 (RIB-EYE)
  • 495 (OKSEMØRBRAD)

DRIKKEPAKKE

  • PAKKE 1
  • Velkomstdrink
  • Vinmenu – husets valg
    Serveres ad libitum under middagen
  • Mineralvand
    Med og uden brus
    385 pr. person
  • PAKKE 2
  • Velkomstdrink
  • Vinmenu på ‘mellemklasse-niveau’
    Serveres ad libitum under middagen
  • Mineralvand
    Med og uden brus
    585 pr. person
  • PAKKE 3
  • Velkomstdrink
  • Vinmenu – mellemklasse niveau
    Serveres ad libitum under middagen
  • Mineralvand
    Med og uden brus
  • ½ kande cocktail pr.person
    725 pr. person