SELSKABSMENUER

Kører i periode 02-01-25 til og med 25-03-25

SÆSONMENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco (VG)
  • Røget laks
    friskost - kål - æble - boghvede (L)
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander
  • HOVEDRET
  • Svampe-farseret perlehøne
    citrus skal - timian (L)
  • SIDE ORDERS
  • Rødbede
    feta - balsamico - quinoa (L, V)
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Stegte kartofler
    kryddersmør - citron (L*, V)
  • SAUCE
  • Portvinssauce
    (L)
  • 325 PR. PERSON
  • MED DESSERT
    395
  • Æbletærte
    kanel - makroner - créme fraîche (G, L, N)

SHARING MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Stegt chorizo
    Pico de Gallo - peberfrugt-créme
  • Røget laks
    friskost - kål - æble - boghvede (L)
  • Carpaccio af okse
    hasselnødder - parmesan - krydderurter (L*, N*)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay - kornfodret
  • Svampe-farseret perlehøne
    citrus skal - timian (L)
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Broccoli
    forårsløg - chili - sesam - Goma dressing (V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Béarnaise
  • Portvinssauce
    (L)
  • DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L)
  • 475 PR. PERSON

OPTION MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Hummus
    sprøde kikærter - chili romesco (VG)
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avokado - sesam - koriander
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce - sesam - syltede løg - wasabi mayo - koriander
  • HOVEDRET
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Eller
  • Oksemørbrad 220 gr. + 30
    Uruguay - kornfodret
  • SIDE ORDERS
  • Caesar salat
    hjertesalat - spidskål - parmesan - croutoner (L, G*)
  • Grønne bønner
    sennepsdressing - rødløg - persille (V)
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise
  • DESSERT
  • Hvid chokolade parfait
    Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G, L)
  • 495