AFTEN
SNACK SNACK MENU
(L) Laktose (G) Gluten (V) Vegetar (N) Nødder (*) Ingrediens kan fjernes (VG) Vegan. For andre allergener kontakt personalet.
-
1. SERVERING
-
Hummussesam creme - chili - chimichurri - brød (G* - Vegan)
-
Lynstegt tunsoya/lime - avokado - sesam - koriander
-
Friteret blækspruttecitron - paprikamayo - piment (L - G)
-
2. SERVERING
-
Caesar salatgran ost - spidskål - hjertesalat - croutons (L - G)
-
Hot wingsPS Hot Sauce - myntedressing (L - G)
-
Tatar af oksehasselnødder - trøffelmayo - gran ost - krydderurter - olivenolie (L* - N*)
-
Stracciatellagrønne asparges - ærter - ramsløg (L - V)
-
245 PR. PERSON
serveres til hele bordet
PS MENU
-
1. SERVERING
-
Hummussesam creme - chili - chimichurri - brød (G* - Vegan)
-
Lynstegt tunsoya/lime - avocado - sesam - koriander
-
Sprødt svinebrystspicy sauce - sesam - syltede rødløg - wasabimayo - koriander (G*)
-
2. SERVERING
-
Rib eyeUruguay - kornfodret
-
Pommes frites
-
Caesarsalatspidskål- hjertesalat - gran ost - croutons (G - L)
-
Béarnaise sauce(L)
-
425 PR. PERSON
minimum 2 personer. Skal bestilles af hele bordet
SNACK FAD
-
Hummussesam creme - chili - chimichurri - brød (G* - VG)
-
Ceviche af hvid fiskbloody mary - peberrod - blegselleri
-
Lynstegt tunsoya/lime - avokado - sesam - koriander (G*)
-
Sprødt svinebrystspicy sauce - sesam - syltede rødløg - wasabimayo - koriander (G*)
-
145 PR. PERSON
Min. 2 personer
SNACKS
-
Hummus60tahini creme - chili - chimichurri - brød (G* - VG)
-
Forårsrulle85Rejer - torsk - sursød æble sauce
-
Stracciatella75grønne asparges - ærter - ramsløg (L - V)
-
Ceviche af hvid fisk85bloody mary - peberrod - blegselleri
-
Lynstegt tun85soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
-
Friteret blæksprutte75citron - paprikamayo - piment - chili - forårsløg (L - G)
-
Tatar af okse85hasselnødder - trøffelmayo - gran ost - krydderurter - olivenolie (L* - N*)
-
Sprødt svinebryst70spicy sauce - sesam - syltede rødløg - wasabimayo - koriander (G*)
-
Hot wings65/130/185PS Hot Sauce - myntedressing - 3/6/9 stk (L - G)
-
Slider55crispy kylling - hjertesalat - kewpie-mayo - drueagurk - kimchi-salsa (G)
HOVEDRETTER
-
Rib-eye 275g255Uruguay - kornfodret
-
Rib-eye on bone 800g5951-2 personer - Canada
-
Oksemørbrad 220g285Uruguay
-
Grillet lammekrone245grillet citron
-
Kyllingbryst165urter - gran ost (L - G)
-
Stegt laks175soya/lime - forårsløg - sesam (G*)
-
Gillet tun210citron - pimentsalsa - kapers
-
Grillspyd155tempeh - svampe - ananas - kimchi-salsa (Vegan)
BURGER
-
Okseburger195220 gr. oksekød - cheddar - bløde løg - syltet rødløg - sennep - - hjertesalat - tomat - drueagurk - ketchup - chilimayo - fritter (L - G*)
-
MATR burger185bøf på rod- og bælgfrugter-- løg - cheddar - sennep - syltet rødløg - hjertesalat - drueagurk - tomat - ketchup - chilimayo - fritter (L - G - V)
SIDES - 55KR
-
Broccoligomadressing - forårsløg - chili - sesam (G - V)
-
AspargesMiso - solsikkekerner - citron
-
Tomatsalatpesto - balsamico - græskarkerner
-
Caesar salatGran ost - spidskål - hjertesalat - croutons (L - G*)
-
Stegte gulerødderyoghurt - honning - varme krydderier - sprøde linser
-
Trøffel mac n’ cheesepasta - Vesterhavsost - trøffel - basilikum (L - G)
-
KartoflerFeta - tomater - rødløg - persille (L - V)
-
Pommes frites
PIZZA
Til alle vores pizzaer serverer vi en pestocreme som crust dip
-
Grillet ribeye165trøffeldressing - rucola - tomatsauce - mozzarella (G - L)
-
Asparges145mozzarella - taleggio - kartofler - rosmarin (L - G - V)
-
Nduja165salami - ananassalsa - persille - chili - mozzarella - tomatsauce (G - L)
-
Margarita145tomatsauce - mozzarella - basilikum (L - G - V)
-
Zucchine e pesto145Mozzarella - pesto - squash - pistacie - gran ost (G - L - N)
SAUCER
-
Béarnaise sauce30
-
Portvinssauce25
-
Pebersauce25
-
Chimichurri (Vegan)20
-
PS Hot Sauce20
-
Chilimayo20
-
Trøffelmayo20
-
Ketchup (Vegan)10
DESSERTER
-
Chokolade Brownie95valnødder - vanilje is (L - G)
-
Hvid chokoladeparfait95Miso karamel - broken gel - sesam cookie (G - L - V)