ALL DAY MENU

SNACKS

(L) Laktose (G) Gluten (V) Vegetar (N) Nødder (*) Ingrediens kan fjernes (VG) Vegan. For andre allergener kontakt personalet.

SE MENU SOM PDF
  • Hummus
    60
    tahini creme - chili - chimichurri - fladbrød (G* - VG)
  • Rødbede falafel
    75
    røget labneh - boghvede (L - G* - V)
  • Stracciatella
    75
    radicchio - piment d’Espelette - olivenolie - rød skovsyre (L - V)
  • Røget lakserillette
    85
    dild - æble - peberrod (L)
  • Lynstegt tun
    85
    soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
  • Friteret blæksprutte
    75
    citron - paprikamayo - piment - chili - forårsløg (L - G)
  • Tatar af okse
    85
    hasselnødder - Vesterhavs-ost - krydderurter - olivenolie (L* - N*)
  • Sprødt svinebryst
    70
    spicy sauce - sesam - syltede rødløg - wasabimayo - koriander (G*)
  • Hot wings
    75 / 140 / 195 - 3 / 6 / 9
    PS Hot Sauce - myntedressing (L - G)
  • Vitello tonnato
    85
    kalvefilet - tunsauce - kapers - persille
  • Slider
    55
    Shortrib - røget BBQ saucé - frisk ost - salat - syltet jalapeno (G - L)

SNACK FAD

min. 2 personer - 145 per person

  • Hummus
    sesam creme - chili - chimichurri - fladbrød (G* - VG)
  • Røget lakserillette
    dild - æble - peberrod (L)
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avocado - sesam - koriander (G*)
  • Vitello tonnato
    kalvefilet - tunsauce - kapers - persille

HOVEDRETTER

  • Rib-eye 275g
    255
    Uruguay - kornfodret
  • Rib-eye on bone 800g
    595
    1-2 personer - Canada
  • Oksemørbrad 220g
    285
    Uruguay
  • Shortribs
    195
    Korean BBQ - grillet lime
  • Grillet lammekrone
    245
    grillet citron
  • Nord afrikansk marineret kyllingebryst
    165
    urte salat – granat æble – citron
  • Stegt laks
    175
    soya/lime - forårsløg - sesam (G*)
  • Bagt torsk
    210
    brunet smør - kapers - skalotteløg - persille - citron (L*)
  • Tærte
    155
    cannellini bønner - ærter - persille - løg - spidskål (G - VG)

BURGER

  • Okseburger
    195
    220 gr. øko oksekød - øko cheddar - øko burgerbolle - bløde løg - syltet rødløg - sennep - hjertesalat - tomat -drueagurk - øko ketchup - chilimayo - fritter (L - G*)
  • Vegetarburger
    185
    fava bønner - løg - svampe - øko cheddar- sennep - syltet rødløg - hjertesalat - tomat - drueagurk - øko ketchup - chilimayo - fritter (L - G - V)

SIDES

55

  • Broccoli
    gomadressing - forårsløg - chili - sesam (G - V)
  • Grønne bønner
    sennep vinaigrette - persille - rødløg (VG)
  • Tomat salat
    mozzarella - pesto - græskarkerner (L - V - N)
  • Caesar salat
    Gran ost - spidskål - hjertesalat - croutons (L - G*)
  • Salt-bagte rødbeder
    balsamico - olivenolie - sprød quinoa - mizuna (V)
  • Penne pasta
    pesto - friske tomater - gran ost - basilikum (L - G - V)
  • Kartoffel gratín
    Gran ost - creme fraiche (L - V)
  • Pommes frites

PIZZA

Til alle vores pizzaer serverer vi en pestocreme som crust dip

  • Krydret oksekød
    165
    tomatsauce - mozzarella - løg - hjertesalat - myntedressing (L - G)
  • Kartoffel
    145
    Mozzarella - dansk rødkit - figner - rosmarin (L - G - V)
  • Spicy salami
    165
    tomatsauce – mozzarella – rødløg (L - G)
  • Margarita
    145
    tomatsauce - mozzarella - basilikum (L - G - V)
  • Kafta
    165
    Marineret hakket oksekød - mozzarella - tomatsauce - grillet citron - persille - chili (L - G)

SAUCER

  • Béarnaise sauce
    30
  • Portvinssauce
    25
  • Pebersauce
    25
  • Chimichurri (Vegan)
    20
  • PS Hot Sauce
    20
  • Chilimayo
    20
  • Trøffelmayo
    20
  • Ketchup (Vegan)
    10

DESSERTER

  • Pecan Pie
    95
    vaniljeis (L - N - G)
  • Karamel panna cotta
    85
    bagt æble - crumble (L - G*)
  • Dagens Is
    65
    spørg din tjener