SELSKABSMENUER
SÆSONMENU
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
FORRET - SNACKS
-
Tærteparmesancreme – asparges - tomater
-
Lynstegt tunsoya lime – avokado – sesam – koriander
-
Sprødt svinebrystspicy sauce – sesam – syltede løg – koriander
-
HOVEDRET
-
Hel Fransk landkylling (Poussin) ca.300Gudbenet og grillet - Sydeuropæisk chili
-
SIDE ORDERS
-
Salatærter – asparges – yoghurt dressing (L)
-
Stegte kartoflerkryddersmør - citron (L*, V)
-
SAUCE
-
Pebersauce(L)
-
325 PR. PERSON
WELLINGTON MENU
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
FORRET - SNACKS
-
Lynstegt tunsoya lime – avokado – sesam – koriander
-
Hvide aspargesstenbiderrogn - brunet smør sauce - urter
-
Sprødt svinebrystspicy sauce – sesam – syltede løg – koriander
-
HOVEDRET
-
Beef Wellington
-
SIDE ORDERS
-
Stegte grønne bønnersmør – rødløg - persille
-
Kartoffelpurésmør
-
SAUCE
-
Portvinssauce(L)
-
DESSERT
-
Mørk chokolademousse
-
695 PR. PERSON
SHARING MENU
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
FORRET - SNACKS
-
Lynstegt tunsoya lime – avokado – sesam – koriander
-
Argentinske rejercajun sauce – ananas – peberfrugt - koriander
-
Prosciutto Toscanaburrata – pesto (L,N)
-
HOVEDRET
-
Rib-eyeUruguay – grain fed
-
Fransk landkylling (Poussin)udbenet og grillet - Sydeuropæisk chili
-
SIDE ORDERS
-
Tomatsalatsalatløg – oregano – merian - olivenolie
-
Cæsar salathjertesalat – parmesan – croutoner (G,L)
-
Pommes frites
-
SAUCES
-
Béarnaise sauce(L)
-
Portvinssauce(L)
-
DESSERT
-
Panna cottarabarber – crumble (L)
-
475 PR. PERSON
OPTION MENU
Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles
-
FORRET - SNACKS
-
Tærteparmesancreme – asparges - tomater
-
Lynstegt tunsoya/lime - avokado - sesam - koriander
-
Oksetatarspicy tomat - sprødt
-
HOVEDRET
-
Rib-eye steak 275 gr.Uruguay - kornfodret
-
Oksemørbrad 220 gr.Uruguay - kornfodret
-
SIDE ORDERS
-
Cæsar salathjertesalat – parmesan – croutoner (G,L)
-
Stegte grønne bønnersmør – rødløg - persille
-
Pommes frites
-
SAUCE
-
Pebersauce(L)
-
Béarnaise sauce(L)
-
DESSERT
-
Panna cottarabarber – crumble (L,N)
-
495 PR. PERSON
(Rib-eye) -
525 PR. PERSON
(Oksemørbrad)