SELSKABSMENUER

SE SELSKABSMENUER SOM PDF

SÆSONMENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Tærte
    parmesancreme – broccoli - squash
  • Lynstegt tun
    soya lime – avokado – sesam – koriander
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce – sesam – syltede løg – koriander
  • HOVEDRET
  • Hel Fransk landkylling (Poussin)
    udbenet og grillet - Piri piri
  • SIDE ORDERS
  • Rød spidskål & endive
    klementin – valnøddekrokant – grov sennep (N)
  • Stegte kartofler
    kryddersmør - citron (L*, V)
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • 325 PR. PERSON

WELLINGTON MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Lynstegt tun
    soya lime – avokado – sesam – koriander
  • Reje
    tomat – peberrod
  • Sprødt svinebryst
    spicy sauce – sesam – syltede løg – koriander
  • HOVEDRET
  • Beef Wellington
  • SIDE ORDERS
  • Stegte grønne bønner
    smør – rødløg - persille
  • Kartoffelpuré
    smør
  • SAUCE
  • Portvinssauce
    (L)
  • DESSERT
  • Mørk chokolademousse
  • 695 PR. PERSON

SHARING MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Lynstegt tun
    soya lime – avokado – sesam – koriander
  • Reje
    tomat – peberrod
  • Prosciutto Toscana
    burrata – pesto (L,N)
  • HOVEDRET
  • Rib-eye
    Uruguay – grain fed
  • Fransk landkylling (Poussin)
    udbenet og grillet - Piri piri
  • SIDE ORDERS
  • Tomatsalat
    salatløg – oregano – merian - olivenolie
  • Cæsar salat
    hjertesalat – parmesan – croutoner (G,L)
  • Pommes frites
  • SAUCES
  • Béarnaise sauce
    (L)
  • Portvinssauce
    (L)
  • DESSERT
  • Panna cotta
    æble – crumble (L)
  • 475 PR. PERSON

OPTION MENU

Hele selskabet skal vælge samme menu. Alle retter i den beskrevne menu bliver serveret. Menuer skal forudbestilles

  • FORRET - SNACKS
  • Tærte
    parmesancreme – broccoli - squash
  • Lynstegt tun
    soya/lime - avokado - sesam - koriander
  • Oksetatar
    spicy tomat - sprødt
  • HOVEDRET
  • Rib-eye steak 275 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • Oksemørbrad 220 gr.
    Uruguay - kornfodret
  • SIDE ORDERS
  • Cæsar salat
    hjertesalat – parmesan – croutoner (G,L)
  • Stegte grønne bønner
    smør – rødløg - persille
  • Pommes frites
  • SAUCE
  • Pebersauce
    (L)
  • Béarnaise sauce
    (L)
  • DESSERT
  • Panna cotta
    æble – crumble (L,N)
  • 495 PR. PERSON
    (Rib-eye)
  • 525 PR. PERSON
    (Oksemørbrad)